انار دانه سیاه شیراز خشک شده عمده در بازار های شیراز قابل تهیه می باشد. از این دانه می توان جهت گرفتن روغن از هسته آن مورد استفاده قرار می گیرد.
خواص آنتی اکسیدانی قوی، جلوگیری از سخت شدن رگ ها، کاهش روند پیر شدن سلول ها، منظم ساختن کار هورمون های بدن و استفاده های بهداشتی و آرایشی چند مورد از خواص این یاقوت های خوش رنگ می باشد.
دانه انار شیرین خشک شده عمده در بازار شیراز، قابل تهیه برای واحد های صنعتی است که قصد گرفتن روغن از دانه های آن را دارند همچنین می توان از آن برای تهیه رب انار ترش گیلانی استفاده نمود.
بنابراین استفاده از این مواد خوراکی برای سلامتی انسان مفید می باشد. در قرآن و روایات معصومین نیز به استفاده از آب انار سیاه و میوه آن توصیه زیاد شده است.
